Oltre ai numerosi vini I.G.T., i vini riconosciuti D.O.C. nella provincia romana sono il Capena Bianco, il Cerveteri, il Cesanese di Affile, il Colli Albani, il colli Lanuvini, il Frascati, il Marino, il Montecompatri Colonna, l’ Olevano romano, il Velletri ed il Zagarolo: 11 splendidi vini, dei quali il Colli Albani, il Colli lanuvini, il Frascati, il Marino ed il Velletri sono prodotti da vigneti situati nel sistema collinare che da Frascati digrada verso il litorale di Anzio e di Nettuno, che ne costituisce il naturale sbocco a mare.