L’EPATITE

Le epatiti sono gruppi di affezioni del fegato caratterizzate da fenomeni infiammatori.

Il fegato si presenta ingrossato; il processo flogistico (infiammazione) si sviluppa a partire dalle arteriole che all’esame miocroscopico appaiono circondate da infiltrati parvicellulari.

Al microscopio si riscontra in quasi tutte le malattie epatiche compresa la cirrosi.

La causa dell’epatite è un infezione virale, per cui si parla di epatite virale.

Il contagio può avvenire attraverso goccioline di saliva o di muco nasale attraverso cibi e bevande inquinate.

La malattia dura in genere dalle quattro alle sei settimane e l’inizio della convalescenza è contrassegnata dal ridursi dell’itterizia, dallo schiarirsi delle urine, dal ricolorarsi delle feci e dal ritorno dell’appetito.

La forma di epatite virale attribuita a virus non identificati si presenta in due forme:

La A, detta forma infettiva dal prodotto di incubazione breve (12/40 giorni), sembra diffondersi per contagio in comunità, forse la indigestione di alimenti inquinati;

La B, epatite da siero, viene trasmessa con la trasfusione del sangue o dall’uso di strumentario ambulatoriale; ha un periodo di incubazione più lungo.

In ambedue le forme è stata osservata la presenza di un fattore antigenico, detto Antigene Australia, che potrebbe essere prorirus.

Le cure consistono nel ripo

Le cure consistono nel riposo a letto, nel controllo dietetico, nella somministrazione di farmaci che aiutano la cellula epatica nelle sue delicate funzioni.

I malati di epatite non possono mangiare fritti, insaccati, grassi animali, alcool, formaggi stagionati, cioccolata e dolci elaborati ma possono mangiare frutta, verdura, carne e pesce ai ferri, al cartoccio, arrosto lesso e al vapore, uova alla coque o sode, pane e pasta, formaggi freschi, marmellata e miele.

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