FRASCATI       SUPERIORE

On le considère un des vins blancs le plus ancien d’Italie. La tradition exige pour ce vin l’assemblage des cépages différents: Malvoisie blanche, Malvoisie de Candia et Trebbiano jaune, on vinifie aussi les raisins provenant des anciens cépages de Frascati, tes que le “Bello” et le “Bombino”.

Un vin idéal qui se sert avec toutes les entrées, les poissons et les viandes blanches.

Il titre 12 degrés.