| palline bianche | ————> | atomi di idrogeno |
| palline rosse | ————> | atomi di ossigeno |
| palline nere | ————> | atomi di carbonio |
| stuzzicadenti | ————> | legami tra atomi |
Una molecola di saccarosio contiene 12 atomi di carbonio ( C ), 11 atomi di ossigeno ( O ) e 22 atomi d'idrogeno ( H )
La sua formula "BRUTA", che indica il numero di atomi ma non la loro disposizione spaziale è:
C12H22011
