Uno dei più importanti fenomeni di adattamento comune a molte piante è l'eterofilia, cioè la presenza su uno stesso individuo di foglie di forme diverse. In genere le foglie sommerse, che devono opporre la minima resistenza all'acqua, sono laciniate e offrono il massimo di superficie per assimilare i gas disciolti; agitate dalla corrente, mutano di continuo la loro posizione secondo la luce e presentano le medesime strutture, tanto nella pagina superiore quanto in quella inferiore. Le foglie aeree, invece, molto spesso arrivano alla superficie con la lamina espansa; nella parte superiore ed inferiore mostrano strutture differenti, hanno gli stomi e una maggiore quantità di tessuto legnoso, necessario come sostegno.

MENTHA AQUATICA (menta acquatica) Cresce nei luoghi palustri
FUSTO	a sezione quadrangolare, alto fino a 80 cm, ricoperto da fitti peli che contengono un olio molto aromatico
FOGLIE	semplici, seghettate o dentate, di forma ovale
FIORI	piccoli, di colore rosa violaceo o biancastro, raccolti nella parte superiore del fusto in agglomerati ovoidali. La fioritura avviene in tarda estate.
FRUTTI	quattro acheni lisci.
SIUM ERECTUM (sedanina d'acqua) Pianta erbacea perenne
FUSTO	con radici ancorate sul fondo, in parte emerge dall'acqua
FOGLIE	alterne, in parte sommerse e in parte emergenti; quelle sommerse sono costituite da foglioline lineari, quelle emergenti da foglioline allittiche doppiamente dentate simili alle foglie del sedano
FIORI	bianchi, raccolti in ombrelle composte da ombrellette più piccole
RANUNCULUS AQUATILIS (ranuncolo) Pianta acquatica erbacea, parzialmente sommersa
FUSTO	sottile e flessibile, si origina da un rizoma strisciante sul fondo
FOGLIE	quelle sommerse sono di colore verde vivo divise in segmenti filiformi, quelle galleggianti sono lucide e tondeggianti, divise in tre o quattro lobi interi o dentati ai margini
FIORI	bianchi con cinque petali. Sbocciano sulla superficie dell'acqua da aprile a luglio
FRUTTI	di tipo achenio, sono numerosi e riuniti in una massa ovoidale o arrotondata
POTAMOGETON NATANS (lingua d'acqua) Pianta acquatica diffusa negli stagni e nei corsi d'acqua lenti
FUSTO	ingrossato alla base a formare un rizoma e poi sottile e lungo, sommerso o galleggiante
FOGLIE	per la maggior parte completamente sommerse, alcune affiorano alla superficie dell'acqua o vi galleggiano; hanno una forma ovoidale lanceolata, di colore tendente talvolta al rossastro e consistenza coriacea, sono sorrette da un lungo picciolo
FIORI	verdastri, riuniti in una infiorescenza di tipo spiga piuttosto rada. Fioriscono in estate e autunno.
FRUTTI	a forma di piccola drupa.
CALLITRICHE PALUSTRIS (erba gamberaria) Pianta acquatica perenne, completamente sommersa o con la sommità galleggainte. si può considerare un vero e proprio indicatore biologico.
FOGLIE	di colore verde smeraldo, possono essere di varia forma (ovate, lineari) a margine intero con una o tre nervature
FIORI	sono solitari all'ascella delle foglie, di dimensioni molto ridotte. Fioriscono da marzo a settembre
NASTURTIUM OFFICINALIS (crescione) Pianta acquatica galleggiante
FUSTO	con numerose radici e rami eretti alle cui estremità sono disposti i fiori
FOGLIE	composte con singole foglioline di forma ovoidale a margine intero o dentato; la fogliolina terminale è più grande delle altre
FIORI	bianchi, raggruppati in una infioresecenza posta all'estremità del fusto. La fioritura ha luogo in primavera
FRUTTI	di tipo siliqua, lunghi più di un centimetro, cilindrici ed un po' arcuati, contenenti semi ovoidali
MYRIOPHILLUM VERTICILLATUM (miriofillo) Pianta erbacea perenne sommersa
FUSTO	la sua lunghezza varia con la profondità dell'acqua, poco ramificato
FOGLIE	pettinato-partite, cioè suddivise come un pettine in segmenti lineari strettissimi e a margine intero, riunite in verticilli
FIORI	infiorescenze a forma di spiga piuttosto rada. La fioritura avviene in estate.
FRUTTI	di forma quasi quadrangolare, formati da quattro parti