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LA MENSA
In tutti gli edifici scolastici del Circolo sono state attrezzate sale-refettorio per la consumazione dei pasti forniti dalla mensa scolastica. da dove parte la Il servizio di refezione scolastica è fornito dal Comune di Anguillara Sabazia (Roma) che attualmente ha affidato in appalto la sua
gestione alla Ditta GAMA s.p.a Ristorazione. Per il controllo sulla mensa opera una apposita Commissione consiliare, che si riunisce periodicamente per verificare
la regolarità del funzionamento del servizio erogato. A cura del Direttore di mensa, viene stabilito il menù settimanale, che viene pubblicato all’albo della Scuola per renderlo noto alle famiglie. Sulla base di esigenze sanitarie certificate,
vegono preparati e distribuiti anche menù differenziati. La Ditta , assegnataria dell’appalto, oltre alla preparazione dei pasti, provvede alla fornitura di parte delle attrezzature, alla distribuzione dei pasti e alla pulizia dei locali adibiti per il servizio.
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