Ingredienti:
5 limoni gialli non trattati
1/2 litro di alcol
400 g di acqua
300 g di zucchero
Procedimento: tagliare soltanto la parte gialla della buccia dei limoni e lasciare nell'alcol per 12-15 giorni. Passare il tutto e unire all'infuso lo sciroppo ottenuto miscelando acqua e zucchero.